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Un repas de bivouac préparé à la main est l’un des meilleurs moyens de se sentir satisfait et nourri après une longue et intense journée de randonnée. Si vous êtes à la recherche d’idées de repas faciles à préparer et qui ne pèsent pas lourd dans votre sac à dos, cet article est fait pour vous.
Pourquoi opter pour des recettes de bivouac légères et rapides ?
Si vous êtes un aventurier qui adore sortir en pleine nature, vous savez que le temps et le poids de votre sac sont très précieux. Optez pour des repas faciles à préparer, légers et qui n’encombrent pas trop votre sac. Une recette rapide et légère à emporter est idéale pour les amateurs de randonnées, car elle permet d’avoir plus de temps pour explorer et profiter de la nature.
Quels sont les principaux ingrédients à utiliser pour un repas de bivouac ?
Les principaux ingrédients qui vous permettront de réaliser un repas de bivouac délicieux sont principalement des produits lyophilisés ou séchés, comme les pâtes, les légumes, le riz, etc. Ces aliments sont très légers, donc parfaits pour emporter en randonnée. Vous pouvez également ajouter des épices ou des herbes fraîches pour donner du goût à votre plat. Les œufs lyophilisés sont également une bonne option car ils peuvent être ajoutés à n’importe quel plat pour le rendre plus nutritif.
4 recettes de bivouac ultra-rapides et légères
1. Pâtes aux légumes
Cette recette est très simple et rapide à préparer : tout ce dont vous avez besoin est une poêle, des pâtes lyophilisées, des légumes séchés (comme les carottes, les poireaux ou les petits pois) et des épices au choix. Une fois que tous les ingrédients sont prêts, faites chauffer la poêle et ajoutez-y les pâtes et les légumes. Faites-les cuire pendant environ 10 minutes en remuant régulièrement. Une fois cuit, assaisonnez selon votre goût et voilà !
2. Soupe aux légumes
Pour cette recette, vous aurez besoin d’une casserole, d’eau chaude, d’un mélange de légumes lyophilisés (ou d’une soupe déshydratée), ainsi que d’une pincée de sel et d’une poignée d’herbes fraîches (persil ou coriandre). Faites chauffer l’eau chaude dans la casserole et ajoutez-y le mélange de légumes ainsi que le sel et les herbes. Faites cuire pendant 10 minutes en remuant fréquemment. Une fois cuit, votre soupe est prête !
3. Riz aux légumes
Cette recette est très simple et rapide : tout ce dont vous avez besoin est une poêle, du riz lyophilisé, des légumes secs (poivrons, petits pois, haricots rouges…) et des épices au choix. Mettez tous les ingrédients dans la poêle et faites chauffer sur feu moyen jusqu’à ce que le riz soit cuit (environ 10 minutes) en remuant fréquemment. Assaisonnez selon votre goût et voilà !
4. Œufs lyophilisés au bacon
Cette recette est parfaite si vous avez besoin d’un petit-déjeuner décadent avant une longue journée de randonnée. Tout ce dont vous avez besoin est une poêle, des œufs lyophilisés (ou du bacon séché), ainsi que du beurre ou de l’huile d’olive. Faites chauffer la poêle sur feu moyen-vif et ajoutez-y les œufs lyophilisés ou le bacon. Faites cuire jusqu’à ce que les œufs ou le bacon soient bien cuits (environ 5 minutes) en remuant fréquemment. Assaisonnez selon votre goût et voilà !
Voilà quatre recettes faciles à préparer mais qui ne manqueront pas de vous régaler ! Elles peuvent être servies seules ou accompagnées d’autres aliments comme du fromage ou des fruits secs. Alors n’attendez plus : emportez ces délicieuses recettes en randonnée pour un repas copieux et plein de saveurs !
